2008 ジビエ一弾 蝦夷鹿 入荷しました

     10月17日  おすすめ料理
・蝦夷鹿刺し              1000円
・蝦夷鹿ステーキ            2000円
・佐島 活〆皮ハギ薄造りor肝和え    1000円
・宮城 活〆アイナメ炙り造り      950円
・北海 ぶりカマ焼き          1800円
    ぶりステーキ          2000円
    ぶり大根            650円
・相模湾 追っかけ鯵細造り       650円
・北海 真鱈白子天ぷら         950円
・北海 生シシャモ焼き         600円
・青森 ゴリ天ぷら           350円
・松輪 鯖燻製造り 自家製       850円
・下関 甘鯛ウロコ揚げ         1500円
・赤崎 真牡蠣唐辛子炒め        1200円
・中国 アン肝 胡麻ネギ仕立て     700円
・岩手 真鱈上海風蒸しor鉄板焼き    900円
・北海 帆立貝中華風炒め        950円
・野菜とチーズ入りお焼き        1000円
・北海 秋刀魚天日干し         350円
・豚足と白菜の煮込み          750円
 中国風豚足にこごり          600円
・しみず 銀杏焼き           500円 
・福島 マコモ竹ネギのり炒め      850円
・千葉 里芋しんじょう揚げ 松茸スープ 1000円
・千葉 里芋揚げ みぞれ仕立て     800円
    里芋素揚げ  葱炒め      650円
・中華風和牛モツ蒸し          850円
・潟潟ヤ特製牡蠣カレー         1000円