・天然 琵琶湖うなぎ鉄板焼き 2500円
うなぎの燻製 2500円
うなぎ中華風甘辛炒め 2500円
・和歌山 鬼カサゴお造り 1200円
鬼カサゴの頭とカマの甘辛煮 950円
・青森 特選和牛刺し 1500円
和牛ユッケ 1500円
・京都舞鶴 カキ造り 850円
カキとトマトの鉄板焼き 950円
・青森 アイナメ火取り造り 1200円
アイナメ蒸し物 台湾風 1200円
アイナメ鉄板焼き 1200円
アイナメ頭とカマの四川煮込み 1000円
・館山 キス湯引き造り 750円
キス天ぷら 750円
・勝浦 カツオお造り 950円
カツオ行者にんにく和え 950円
カツオ四川風和えサラダ 950円
・北海 生ニシン竜田揚げ 450円
・岡山 シャコ鉄板蒸し焼き 900円
・九州 ウロコ付き甘鯛素揚げ 特製ソース 950円
・台湾 特大車海老とアスパラのタイ風炒め 1500円
・鯨皮とウドの酢味噌 750円
・自家製 筋子味噌漬け 大根おろし添え 500円
・青森 ゴリ唐揚げor天ぷら 350円
・青森 特選和牛サーロインステーキ 5000円
サーロインカツレツ風焼き 3000円
サーロイン棒切りとアスパラとトマト炒め 3500円
サーロイン薄切り味噌炒め 3500円
・岩手 Hola四元豚
ロースと野菜の鉄板焼き 1200円
ロースカツレツ風焼き 野菜添え 1200円
ロース蒸し四川風ピリ辛ソース 1200円
・福島 地鶏たたき 950円
地鶏とトマトの鉄板焼き 1200円
地鶏骨付き揚げ 1200円
地鶏唐揚げ 950円
地鶏と冬瓜のピリ辛和え 950円
・鳥の足の豆鼓煮込み蒸し 600円
・潟潟ヤ特製 麻婆豆腐 おこげ 1400円
・色々野菜の麻辣肉味噌煮込み 1200円
・山梨 新とうもろこし掻揚 750円
コーンとほうれん草のバター焼き 850円
四元豚とアスパラとコーンの鉄板焼き 1400円
コーン入り玉子焼き 850円
・潟潟ヤ特製コロッケ １個 500円
・宮古島 茶豆風枝豆 550円
・沖縄 冬瓜の塩こんぶ和えサラダ 400円
・ヨロン島 きぬかつぎ蒸し 350円
・自家製 酒粕漬け豆腐 350円
・あまーい玉子焼き 700円
・大阪 丸茄子揚げ タイ風カレーソース 950円
・北海道産 行者にんにく醤油漬け 650円
・自家製ピクルス 650円
・古漬け和え物 350円
・アサリ入り白湯煮込み麺 850円
・タイ風ココナッツカレーつけ麺 850円
・汁なし麻婆豆腐麺 850円
