北海道産

7月17日(土)~7月20日(火)
は連休します。
7月25日(日)は高津区民祭は
12時から20時まで営業いたします
7月26日(月)は臨時休業です   

仔牛フィレ・レバー・ハツ入荷しました。
今日のレバーは最高ですよ
甘み 歯ごたえ最高だー
ソースは中国風椒麻ダレ(葱と山椒で作るソースです)
すごく あうぞー そしてうまい
おすすめです
そして仔牛フィレは塩胡椒でゆっくりと焼き
特製ホタテで作った新XOジャン
島唐辛子を使いちょいピリ辛な香ばしいのだ
熟成醤油と混ぜてフィレにかけるのだ。
うまいうまいぞ
日本酒が飲みたくなること間違いなしだ。
ハツも新鮮でサイコーだ
ごま油風味ワサビ醤油で
このぷにゅぷにゅ感がいいねー