久々

自家製ソーセージ

材料（黒毛和牛フィレ・白金豚ロース・猪腿・ハンガリー産フォワグラ）入り
藻塩・コショー笹川流れ塩・特製香草・砂糖・ニンニク・パセリ・エシャロット　など
全て粗切り（肉肉しく）してあります。

とりあえず出来ました。　いただきまーす
あとは少し肉を休ませます