本日の仕入れ

北海道 １２キロ台 ぶり
サロマ湖 生牡蠣
その他 三重県 アオリイカ 勝浦 金目鯛 茨城県 白魚 ワカサギ 宮城県 生のり など
料理は 水タコ甘辛ヅケ 秋刀魚とアボカドのrレタス巻き サバの磯辺巻き 中華麺でボロネーゼ など・・・・