新潟佐渡よりブリブリです

今日は定置網漁で佐渡の本鮪30キロ物と
銚子のノド黒(赤ムツ)が入荷しました。

 
琵琶湖 天然うなぎ 一キロ
静岡 桜海老
富山 白海老
栃木 黒毛和牛 三角バラ
        肩ロース
鳥羽 首折れサバ
山菜料理(天ぷら 煮物)など...
いい素材が入荷しました。

本日の仕入れ

12月16日(水)
宮崎産 活車海老
氷見 13キロ鰤
勝浦 鰹
北海道 真鱈白子

今日は寒い日ですね

ジビエ 第二弾 鹿児島産 真鴨

はるばるきたぜー かもさんですー
可愛いです

 
そのほか、久しぶりに茨城産仔牛レバーがはいりました。
さすが美味しいシャキシャキとしたレバーはたまりませんよ[#IMAGE|S37#]
お試しあれー

そら豆と筍