仕入れ


大分県天然岩かき

復興カツオ

今日は気仙カツオおすすめです。
 生と燻製にしました。 二つの味で召し上がれ        700円
あとは、北海 生シシャモ(焼き・上海風蒸し・天ぷら) 二本 600円
輪島 サバ酢〆(お造り・磯辺巻き・四川和え)         700円
銚子 サル海老唐揚げ                       600円 
秋刀魚料理各種
秋刀魚棒寿司 秋刀魚巻きご飯  など...
ニラ翡翠ラーメン          
新潟のっぺ
福岡 渡りカニ ピリ辛づけ 中国風              1200円
            など... 
   

夏の気配が・・・

連休明け、いかがお過ごしでしょうか。
初夏の味覚が入荷しましたよ!
鹿児島産トウモロコシ 静岡からは桜海老とハモです。この時期の定番になりつつありますが,
トウモロコシのかき揚げは生の状態から揚げるので甘みと食感がたまりません!おススメの一品です!!
ご来店お待ちいたしております

北海道サロマ湖直送かき

12月2日仕入れ


北海道 子持ちハタハタ

房総 赤ナマコ

瀬戸内 カラスミ 初バージョン醤油漬け干しです
その他
スイマセン画像がありませんが
静岡 桜海老入荷しました
あと九州産乾燥ナマコほもどりましたので
今日から料理の使います
ナマコと下仁田ネギとキノコの煮込み
  あとは...