佐島天然活〆かわはぎ

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肝あります。
刺身や肝醤油和え

釣り銚子ドンコ

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刺身や肝入りなめろう

秋刀魚の塩辛

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肝を使い仕込みました。

本日のおすすめ料理

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野菜の煮こごり新潟のっぺ風

秋刀魚とあん肝のテリーヌ

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旨いですょ微妙な火加減が….