本日のメニュー 

10月23・24日
・本日の鮮魚 刺し 料理
    北海道 天然ブリ 
      (炙り ・醤油漬け揚げ・なめろう)      950円 
    北海道 真タラ白子
      (湯引きポン酢・鉄板塩焼き)         850円
      (天ぷらor鉄板焼き 麻婆仕立て)       1200円
    北海道 生シシャモ焼き              600円
    岩手赤崎 カキ 
      (造り・鉄板蒸し焼き・フライ・中華蒸し)   800円
      カキと野菜の炒め(ピリ辛味・醤油味)     1200円  
    館山 鯖酢〆 (お造り・野菜の磯辺巻き)     850円
       醤油〆鯖薄造り               850円
    伊豆 金目鯛(昆布〆薄造り・鉄板焼き)      950円
    伊豆 スルメイカ(お造り・鉄板焼き)        950円
       スルメイカゲソ塩辛             350円
    中国産 アン肝(冷製ポン酢・焼き青葱仕立て)   700円 
    北海道 筋子味噌付けorイクラの塩漬け       650円 
    宮城 黒ソイ(鉄板焼き・中華風蒸し)       850円
    逗子 皮ハギ肝巻き蒸し 冷製           750円
    川海老と銀杏と百合根の掻揚げ           850円
・秋の味覚たち
    秋野菜と海鮮フワフワ卵白炒め           1200円
    旬の銀杏塩焼き                  500円
    千葉 里芋(素揚げ・蒸し・変わり揚げ)      600円
    三条のっぺ 秋野菜の煮込み 冷菜         650円
    秋野菜の鉄板焼き 四川ゴマソース         850円
・特選黒毛和牛料理         
    ロースカツレツ風焼き      100g       2500円
    ロースステーキ         100g       2500円
    ロースと野菜のXOジャン炒め           2500円
・岩手 白金豚料理
    ロースと野菜の角切りピリ辛鉄板炒め        1200円
    ロース鉄板カツレツ 特製ソース          1200円
    ロース薄切り焼き ポン酢             1200円
・フランス バスク豚生ハム     
    生ハムサラダ                   1000円
    生ハム入り鉄板ピッツァor包み鉄板ピッツァ     1600円 
・福島 ケルプ地鶏料理
    地鶏鉄板焼き(山椒ソース・チリソース)      1200円
地鶏と野菜の炒め(唐辛子・醤油)         1200円
    地鶏蒸し 台湾風サクサク豆or四川胡麻ダレ     1200円
    地鶏醤油煮込み 唐揚げ              950円
    潟潟ヤ風 棒々鶏                 950円
・一品料理   
    潟潟ヤ 麻婆豆腐                 1000円
    鉄板焼豆腐 麻辣肉味噌ソース           1000円
    唐辛子肉味噌と野菜入りおやき           650円  
    酒粕漬け豆腐                   350円
    だし入り玉子焼き                 650円
    スティック春巻き 秋野菜と牛肉入り甘辛      650円
    赤唐辛子肉味噌とスティック野菜          700円
    漬け物                      450円
    おつまみ揚げおごげ(塩味・ピリ辛味)       400円
・おこげ 麺物   最後の〆にどうぞ 
    三条名物カレーラーメン              950円
    潟潟ヤ特製玉ねぎラーメン             900円
    ラーメンチャーハン (ぴり辛・醤油)       950円
    汁なし麻婆豆腐麺                 950円
    海鮮と野菜のおこげ(塩味・醤油)         1500円 
    地鶏と野菜のカレーおこげ             1500円