・本日の活魚
オマール海老 4000円
（鉄板焼き・ニンニク蒸し・ＸＯ炒め・四川風炒め）
・本日の鮮魚 刺し
松輪 鯖酢〆（刺し・磯辺巻き） 900円
浜田 戻り鰹（刺し・タルタル・炙り土佐風） 850円
鰹と鯖のと野菜の巻物 四川麻辣仕立て 950円
北海道 生ミンク鯨（刺し・鉄板焼き）50ｇ 850円
北海道 真タラ白子（湯引き・鉄板焼き） 950円
真タラ白子揚げ 麻婆仕立て 1200円
北海道 筋子味噌付け 650円
イクラの塩漬け 650円
小笠原 生メカジキ（叩きポン酢・鉄板焼き） 950円
北海道 天然ブリ
（炙りニンニク醤油・味噌漬け焼き） 900円
千葉 鯵（細造り・酢洗いピリ辛味噌） 650円
赤崎 牡蠣（唐辛子炒め・蒸し焼き・フライ） 800円
銚子 エボ鯛（鉄板焼きピリ辛・香草焼き） 800円
長崎 甘鯛ウロコ揚げ（XOジャンソース・ポン酢）950円
海鮮と銀杏とマコモ竹の掻揚げ 850円
・秋の味覚たち
カナダ松茸と秋野菜入り土瓶蒸し中華風 1200円
上海蟹入りフワフワ肉団子スープ 950円
旬の翡翠銀杏塩焼き 600円
千葉 里芋（素揚げ・蒸し・変わり揚げ） 650円
三重 マコモ竹鉄板塩焼き 750円
・特選黒毛和牛料理
ロースカツレツ風焼き 100g 2500円
ロースステーキ 100g 2500円
ロースと野菜のＸＯジャン炒め 2500円
・岩手 白金豚料理
ロースと野菜の角切りピリ辛鉄板炒め 1200円
ロース鉄板カツレツ 特製ソース 1200円
ロース燻製 1200円
・フランス バスク豚生ハム
バスク豚生ハムサラダ 1000円
豚生ハム入り鉄板ピッツァ 1600円
豚生ハム入り包み鉄板ピッツァ 1600円
・福島 ケルプ地鶏料理
地鶏刺し盛り合わせ 1400円
地鶏叩き 950円
地鶏と野菜の鉄板焼き 1200円
地鶏蒸し 台湾風サクサク豆料理 1200円
地鶏醤油煮込み 揚げ 950円
・一品料理
特製 麻婆豆腐 1000円
三条のっぺ 600円
酒粕漬け豆腐 350円
だし入り玉子焼き 700円
漬け物 450円
揚げおごげ （塩味・山椒味・ピリ辛味） 450円
・御飯 麺物 最後の〆にどうぞ
北海道 玉葱ラーメン 800円
三条名物カレー麺 950円
汁なし麻婆豆腐麺 950円
海鮮と野菜のおこげ 1500円
