本日のおすすめ料理と地酒

2008 2・25 月曜日
・三重県 新岩牡蠣
・大分県 皮ハギお造り
・北海道 殻付バフンウニ
・福島 ケルプ地鶏刺し盛り
・茨城 仔牛レバー刺しorたたき
・自家製へしこ
・鹿児島産 A5ランク黒毛和牛フィレステーキ
・アジア風白金豚モツ煮込み
・自家製葉玉葱肉味噌と野菜
         など…………
 
山形 あら玉 和田酒造にて….
・山形  地酒多数入荷
  
    奥羽自慢  出羽燦々  上澄み原酒  限定濁り原酒
    あら玉 改良信交 生原酒
    東の麓 山田錦  生原酒
    三百年の掟破り  生原酒
    杉勇  山廃熟成 生原酒
・神奈川 地酒多数入荷
    隆 五百万石 生 新酒
    蓬莱 美山錦 生原酒熟成
    
          など………..
神奈川県山北町 川西屋酒造にて……..