区民祭

25日(日)は高津区民祭により12時から20時まで営業いたします。
お持ち帰りメニューも500円で数種類ご用意いたしますので、お気軽にお立ち寄りください!!
ちょっと雨の心配がありますが、雨が降ってもお店は開けます。
娘も一緒に連れてきますので成長振りを見てやってください[#IMAGE|S41#]
ご来店お待ちいたしております!
翌26日はお休みさせていただきます。


本日(7月12日)の仕入れ

7月17日(土)~7月20日(火)
は連休します。
7月25日(日)は高津区民祭は
12時から20時まで営業いたします
7月26日(月)は臨時休業です   

北海道産 初物 秋刀魚です
まだ今年は小ぶりですが去年よりは値段がてごろです
先週の土曜日から秋刀魚がでてきましたよ...
[#IMAGE|d0095886_13551493.jpg|201007/12/86/|mid|280|220#]
下関の活〆 特大マナガツオです(2.4k物)です
油がのりまったりとして刺身でうまいですよ
鉄板で焼いても旨いです
[#IMAGE|d0095886_13553467.jpg|201007/12/86/|mid|280|220#]
いつ見てもかわいい顔ですね


北海道産

7月17日(土)~7月20日(火)
は連休します。
7月25日(日)は高津区民祭は
12時から20時まで営業いたします
7月26日(月)は臨時休業です   

仔牛フィレ・レバー・ハツ入荷しました。
今日のレバーは最高ですよ
甘み 歯ごたえ最高だー
ソースは中国風椒麻ダレ(葱と山椒で作るソースです)
すごく あうぞー そしてうまい
おすすめです
そして仔牛フィレは塩胡椒でゆっくりと焼き
特製ホタテで作った新XOジャン
島唐辛子を使いちょいピリ辛な香ばしいのだ
熟成醤油と混ぜてフィレにかけるのだ。
うまいうまいぞ
日本酒が飲みたくなること間違いなしだ。
ハツも新鮮でサイコーだ
ごま油風味ワサビ醤油で
このぷにゅぷにゅ感がいいねー


七月の予定とお休み

7月17日(土)~7月20日(火)
は連休します。
7月25日(日)は高津区民祭は
12時から20時まで営業いたします
7月26日(月)は臨時休業です    
    
  宜しくお願いいたします。
 
            店主敬白


塩辛

蓬莱の酒粕入り少し甘めに仕上げたイカの塩辛です[#IMAGE|d0095886_1421688.jpg|201007/08/86/|mid|280|220#]