本日のメニュー 

10月23・24日
・本日の鮮魚 刺し 料理
    北海道 天然ブリ 
      (炙り ・醤油漬け揚げ・なめろう)      950円 
    北海道 真タラ白子
      (湯引きポン酢・鉄板塩焼き)         850円
      (天ぷらor鉄板焼き 麻婆仕立て)       1200円
    北海道 生シシャモ焼き              600円
    岩手赤崎 カキ 
      (造り・鉄板蒸し焼き・フライ・中華蒸し)   800円
      カキと野菜の炒め(ピリ辛味・醤油味)     1200円  
    館山 鯖酢〆 (お造り・野菜の磯辺巻き)     850円
       醤油〆鯖薄造り               850円
    伊豆 金目鯛(昆布〆薄造り・鉄板焼き)      950円
    伊豆 スルメイカ(お造り・鉄板焼き)        950円
       スルメイカゲソ塩辛             350円
    中国産 アン肝(冷製ポン酢・焼き青葱仕立て)   700円 
    北海道 筋子味噌付けorイクラの塩漬け       650円 
    宮城 黒ソイ(鉄板焼き・中華風蒸し)       850円
    逗子 皮ハギ肝巻き蒸し 冷製           750円
    川海老と銀杏と百合根の掻揚げ           850円
・秋の味覚たち
    秋野菜と海鮮フワフワ卵白炒め           1200円
    旬の銀杏塩焼き                  500円
    千葉 里芋(素揚げ・蒸し・変わり揚げ)      600円
    三条のっぺ 秋野菜の煮込み 冷菜         650円
    秋野菜の鉄板焼き 四川ゴマソース         850円
・特選黒毛和牛料理         
    ロースカツレツ風焼き      100g       2500円
    ロースステーキ         100g       2500円
    ロースと野菜のXOジャン炒め           2500円
・岩手 白金豚料理
    ロースと野菜の角切りピリ辛鉄板炒め        1200円
    ロース鉄板カツレツ 特製ソース          1200円
    ロース薄切り焼き ポン酢             1200円
・フランス バスク豚生ハム     
    生ハムサラダ                   1000円
    生ハム入り鉄板ピッツァor包み鉄板ピッツァ     1600円 
・福島 ケルプ地鶏料理
    地鶏鉄板焼き(山椒ソース・チリソース)      1200円
地鶏と野菜の炒め(唐辛子・醤油)         1200円
    地鶏蒸し 台湾風サクサク豆or四川胡麻ダレ     1200円
    地鶏醤油煮込み 唐揚げ              950円
    潟潟ヤ風 棒々鶏                 950円
・一品料理   
    潟潟ヤ 麻婆豆腐                 1000円
    鉄板焼豆腐 麻辣肉味噌ソース           1000円
    唐辛子肉味噌と野菜入りおやき           650円  
    酒粕漬け豆腐                   350円
    だし入り玉子焼き                 650円
    スティック春巻き 秋野菜と牛肉入り甘辛      650円
    赤唐辛子肉味噌とスティック野菜          700円
    漬け物                      450円
    おつまみ揚げおごげ(塩味・ピリ辛味)       400円
・おこげ 麺物   最後の〆にどうぞ 
    三条名物カレーラーメン              950円
    潟潟ヤ特製玉ねぎラーメン             900円
    ラーメンチャーハン (ぴり辛・醤油)       950円
    汁なし麻婆豆腐麺                 950円
    海鮮と野菜のおこげ(塩味・醤油)         1500円 
    地鶏と野菜のカレーおこげ             1500円


お休み

17日土曜日はお休みさせていただきます。
友人の結婚式に出席します。10年来のお付き合いです。お幸せに[#IMAGE|S3#]


本日のメニュー

・本日の活魚
    オマール海老                 4000円
    (鉄板焼き・ニンニク蒸し・XO炒め・四川風炒め)   
・本日の鮮魚 刺し
    松輪 鯖酢〆(刺し・磯辺巻き)        900円
    浜田 戻り鰹(刺し・タルタル・炙り土佐風)  850円
    鰹と鯖のと野菜の巻物 四川麻辣仕立て     950円
    北海道 生ミンク鯨(刺し・鉄板焼き)50g   850円
    北海道 真タラ白子(湯引き・鉄板焼き)    950円
        真タラ白子揚げ 麻婆仕立て      1200円
    北海道 筋子味噌付け             650円
        イクラの塩漬け            650円
    小笠原 生メカジキ(叩きポン酢・鉄板焼き)  950円
    北海道 天然ブリ
      (炙りニンニク醤油・味噌漬け焼き)    900円 
    千葉 鯵(細造り・酢洗いピリ辛味噌)     650円
    赤崎 牡蠣(唐辛子炒め・蒸し焼き・フライ)  800円
    銚子 エボ鯛(鉄板焼きピリ辛・香草焼き)   800円
    長崎 甘鯛ウロコ揚げ(XOジャンソース・ポン酢)950円
    海鮮と銀杏とマコモ竹の掻揚げ         850円
・秋の味覚たち
    カナダ松茸と秋野菜入り土瓶蒸し中華風     1200円
    上海蟹入りフワフワ肉団子スープ        950円
    旬の翡翠銀杏塩焼き              600円
    千葉 里芋(素揚げ・蒸し・変わり揚げ)    650円
    三重 マコモ竹鉄板塩焼き           750円
・特選黒毛和牛料理         
    ロースカツレツ風焼き      100g     2500円
    ロースステーキ         100g     2500円
    ロースと野菜のXOジャン炒め         2500円
・岩手 白金豚料理
    ロースと野菜の角切りピリ辛鉄板炒め      1200円
    ロース鉄板カツレツ 特製ソース        1200円
    ロース燻製                  1200円
・フランス バスク豚生ハム     
    バスク豚生ハムサラダ             1000円
       豚生ハム入り鉄板ピッツァ        1600円
       豚生ハム入り包み鉄板ピッツァ      1600円 
・福島 ケルプ地鶏料理
       地鶏刺し盛り合わせ           1400円
       地鶏叩き                950円
       地鶏と野菜の鉄板焼き          1200円
       地鶏蒸し 台湾風サクサク豆料理     1200円
       地鶏醤油煮込み 揚げ          950円
・一品料理   
    特製 麻婆豆腐                1000円
    三条のっぺ                  600円
    酒粕漬け豆腐                 350円
    だし入り玉子焼き               700円
    漬け物                    450円
    揚げおごげ (塩味・山椒味・ピリ辛味)    450円
・御飯 麺物   最後の〆にどうぞ 
    北海道 玉葱ラーメン             800円    
    三条名物カレー麺               950円
    汁なし麻婆豆腐麺               950円
    海鮮と野菜のおこげ              1500円 


おせち

おせちのご予約を開始しました。
二段重 25000円 です。
締め切りは12月19日(土)です。
12月31日12時~16時店頭にてお渡しになります。
前回お買い上げいただいたお客様で、前回使用した重箱をお渡しいただければ2000円引きいたします。
ご希望の方は配送手配いたします。(送料別途)
ほか
白金豚味噌焼き豚 1本2000円
潟潟ヤがおすすめする山形年越しそば 3人前1900円 5人前2800円
もご予約承っています。
詳しくはお気軽にお問い合わせください。


残念ながら

残念ながらランチとお弁当をやめることにしました。
やはり子供の面倒を見ながらというのは、限界がありますね。ランチのために認可保育所以外に預けるのは高すぎるし。天気のいい日に外で遊びたがるのを我慢させるのは、なかなか不憫でした。本当に待機児童の問題、何とかしてほしいです!
などと愚痴ってしまいましたが、ほかにもいろいろ小さな問題が絡み合って、断念することにしました。
応援してくださったみなさん、ありがとうございました。
またいつか再開したいとは思っています。
そんなわけで、また夜の潟潟ヤをよろしくお願いします!