本日のおすすめ料理

2008 2・28 木曜日
・三重 岩牡蠣お造り
・富山 初サンマお造り
・新潟 サバ醤油〆お造り
・自家製 地鶏燻製
・洋風おやき
・春キャベツロール
・アンキモ天ぷら 四川ソース仕立て
・北海 真鱈白子焼き
・白金豚カツレツ
         など........
そろそろ花粉の季節ですね
私も花粉症なのでこの時期はつらいつらい……..
今は、日本酒の新酒の時期でもあります。
今年のお酒の出来はどうかなー
私の娘も、つかまり立ちをするようになりました。
季節の移り変わりは早いものですね!


本日のおすすめ料理と地酒

2008 2・25 月曜日
・三重県 新岩牡蠣
・大分県 皮ハギお造り
・北海道 殻付バフンウニ
・福島 ケルプ地鶏刺し盛り
・茨城 仔牛レバー刺しorたたき
・自家製へしこ
・鹿児島産 A5ランク黒毛和牛フィレステーキ
・アジア風白金豚モツ煮込み
・自家製葉玉葱肉味噌と野菜
         など…………
 
山形 あら玉 和田酒造にて….
・山形  地酒多数入荷
  
    奥羽自慢  出羽燦々  上澄み原酒  限定濁り原酒
    あら玉 改良信交 生原酒
    東の麓 山田錦  生原酒
    三百年の掟破り  生原酒
    杉勇  山廃熟成 生原酒
・神奈川 地酒多数入荷
    隆 五百万石 生 新酒
    蓬莱 美山錦 生原酒熟成
    
          など………..
神奈川県山北町 川西屋酒造にて……..