ジビエ 第二弾 南伊豆猪半頭18㌔


本日は(水曜日)お休みですが明日の料理のため
仕込みに来ました。 
これはスゲーぞ綺麗な油と赤身の色
ほんまもんの猪ですよー
今年も後わずか一ヶ月になりました
暮れの料理にもってこいのメニューです
ステーキ・シャブシャブでうまそーですよ
今日は試食しますー  むしゃむしゃと 


本日のおすすめ料理

本日は 北海道産 特大メジ鮪 ・ サロマ湖牡蠣 ・ 鹿 ・ 真ツブ貝
松輪 鯖酢〆 銚子 マトウ鯛  自家製西京焼き ミニ海老芋蒸し
麻婆豆腐御飯 自家製からすみ  鉄板デザートピッツァ  
  
          などなど…………
  11月15日解禁 ジビエの時期ですよー 
   ガハハァー 楽しみ楽しみだが大変ダー
 あと今年も二ヶ月をきりました 
 皆様おいしいものを食べて体力つけて冬に備えましょう!!