今日から12月ダー 朝は寒かったー 朝6時40分、北部市場着きました。 今日は、 あんまり人がいませんー 本日の買出しスタート 今日の魚はなににしょうかな、 これだ 八戸 キンキ 千葉沖 特大キス 銚子 金目鯛 松輪 鯖 房州 ヤリイカ 北海 真ツブ貝 など あと野菜と肉です
入荷しました 本日 北海道サロマ町よりサロマ湖牡蠣(5キロオーバー)が到着しました 一年ものです 蒸し牡蠣にすると美味しいですよ(北海道の人たちはだいたい蒸すそうです) 富士の水温平均15°に保たれている養殖場の虹鱒です お腹がパンパンで油がほどよくのっています 大きさは3キロ物です(お刺身ですとっても美味です)